Descripción del Producto:
El Arroz Carnaroli Pulido Reserva es la elección definitiva para los amantes del risotto y la cocina mediterránea. Conocido como "El Rey de los Arroces Italianos", este arroz de grano mediano se distingue no solo por su contenido de almidón, que aporta una consistencia cremosa, sino también por su proceso exclusivo de maduración de 12 meses en silos acondicionados. Este proceso mejora la estabilización del almidón, potenciando sus características culinarias y garantizando una absorción superior de los sabores, lo que lo convierte en un ingrediente esencial para cualquier risotto gourmet.
Características Clave: Maduración Controlada: Con un proceso de maduración de al menos 12 meses, este arroz ofrece una mejor retención de la cocción y un mayor poder de absorción de líquidos, duplicando su volumen y exaltando los sabores del caldo. Orgánico y Natural: 100% libre de gluten, sin OGM y libre de pesticidas, asegurando un producto de calidad superior y saludable.
Calidad Garantizada: Granos de color blanco, con un sabor suave y fresco, cuidadosamente seleccionados para ofrecer una experiencia culinaria inigualable.
Aplicaciones Gastronómicas: Especialmente indicado para la preparación de risottos, este arroz es ideal para resaltar los sabores de la cocina mediterránea y convertir cada plato en una obra maestra.
Temporada: Siembra: Septiembre - Octubre Cosecha: Abril - Mayo
